Bananpandekager – MUMS!

Bananpandekager

Jeg har bagt bananpandekager til min mand i dag – han har nemlig fødselsdag.  ❤️

Næste gang du skal lave pandekager, så prøv dem her – Mums! Helt uden mel og sukker.
Celina spiste 3 og hun kan ikke lide bananer ! (har selvfølgelig ikke sagt til hende, der er bananer i..)

Pandekager til 4 personer!

8 æg
2 bløde bananer
4 tsk. kanel
kokosolie

Sådan gør du: 

Mos bananerne sammen med kanelen og rør det godt sammen, herefter slås æggene i.
Dette røres sammen – brug evt. en piskemaskine (jeg brugte håndkræft).

Herefter skal de steges på panden i kokosolien.

MUMS – så er de klar til servering!

Glæder mig til at høre, hvad Michael siger til dem, når han kommer hjem fra arbejde ❤️

Camilla  ❤️

 

Gravid? – Navnesnak…

Drengenavn Otto

Jeg elsker at skrive, så udover “Vores eventyr i Singapore” hygger jeg mig med en anden side også, nemlig Navnesnak.dk.
– En side med alt om navne, dåb og babyer… og mere til.

I 2006 ventede jeg vores første datter, Celina. Jeg var en af de der gravide, der søgte på nettet om alt der havde med graviditeter at gøre. Jeg synes ikke, at jeg kunne finde god information eller forslag til navne. Det skulle der gøres noget ved, så I starten af 2007 startede jeg Navnesnak.dk.

baby navne navnesnak

I 2014 fik jeg en partner (Catrine), så jeg havde én at dele mine idéer med. Michael er ikke til den store hjælp når jeg sidder og kaster idéer ud om navne, og hvad der høre til (sagt med den største kærlighed!).

Vi har nu for et par måneder siden flyttet vores side, og den er for alvor oppe at køre igen. ! Wiiii!

Så er du gravid, eller  kender du en, der er gravid så kig ind på Navnesnak.dk. Det er så hyggeligt og her kan man finde ALT om navne: Navne-hitlister, Unikke navne, Navnebetydning og meget andet.

Lige nu har vi også en konkurrence kørende, hvor man kan vinde et super fint personligt bordflag!
Sidste chance for at deltage er på søndag den 28. august 2016.
Du deltager her!

Dåbsgave-flag--680x541

Spred gerne ordet til alle, der ligesom os kunne have interesse i Navnesnak.dk ❤️❤️❤️

Camilla  ❤️

Så skete det – 1. skoledag!

Lad mig slå fast med det samme – Jeg ELSKER mine piger overalt i denne verden! Men efter at have været
sammen med dem uafbrudt i 9 uger, så var min tålmodighed ved at være opbrugt! (og de var sikkert også godt trætte af mig ..)

Celina var syg den sidste uge inden vi startede ferie, som vi gjorde før skolen afsluttede, da vi skulle til Danmark til en masse arrangementer. Lige siden da har vi været sammen hver dag kun med undtagelse af da pigerne var 6 dage med deres farmor og farfar i Nice.

Så i går morges var jeg lidt hurtig til at komme ud af sengen og få gjort pigerne klar til deres første skoledag – afsted med dem, sagt med den største kærlighed! Vi kom afsted, og vi har nu 2 store piger der går i 2. og 4 klasse!! Hvor vildt er det lige!! Vores store piger ❤️

Hernede får man ny klasselærer hvert år, og klasserne mixes hvert 2. år. Ingen af pigernes klasser skulle mixes i år, hvilket faktisk passede mig godt. Fint de lige er sammen med dem de kender fra sidste år, endnu et år. Da de begge havde SUPER gode lærere sidste år, var vi noget spændte på hvad der mødte os i år. Jeg har så kun lige hilst på de nye lærere, men fik et godt førstehåndsindtryk. Og pigerne talte MEGET positivt om dem, da de kom hjem.

Pigerne havde en skøn dag i skolen, og der kom med skolebussen to glade piger hjem.
DEJLIGT! De har 100% også trængt til at komme lidt væk fra os, og fra hinanden!

Rigtig dejlig weekend til jer alle. ❤️

38 ÅR – Puuuuha!

Den 25. juli havde jeg fødselsdag. ❤️
38 år…

I modsætning til sidste år, hvor vi lige var ankommet hernede, og jeg havde mega jetlag, så blev denne fødselsdag rigtig fejret. Min bror og familie var hernede på ferie, så det var dejligt med morgensang fra et lidt større kor end sidste år.. Ja sidste år fik jeg ingen morgensang. (så alt var større.) Der vågnede jeg selv kl 13.00 med jetlag og vækkede de 3 andre. Men I år kunne jeg ikke klage med gæster fra Danmark også!

Om aftenen blev pigerne hjemme og Michael inviterede mig ud. Det blev en dejlig aften. Vi spiste på en lækker spansk tapas resturant (tapas! I love it MUMS!) Vi bestilte mange retter, og det hele var så lækkert, virkelig en oplevelse. Lige bortset fra EN ret.. Michael insisterede på, at vi skulle bestille små blæksprutte snacks.. Mini blækstrupper, der har været en tur i den “gyldne brønd”. Han kunne trods ihærdige forsøg desværre ikke overbevise mig om jeg skulle prøve smage. Han knækkede pænt en af de små arme af og sagde “Bare prøv en lille bid”.. Det kunne jeg jo slet ikke.. en lille mini blækstruppe arm! Men må indrømme, at der blev sendt mange af dissse snacks over disken til andre kunder, så de er åbenbart meget populære.

Hvis Du/I kommer til Singapore, så SKAL i besøge dette sted. Jeg har skrevet mere om selve stedet i et andet indlæg – det finder du her!

Efterfølgende endte vi på en “hemmelig” lille bar, The Library, hvor man skulle bruge kode for at få lov at komme ind. Her sluttede vi vores aften af med lækre drinks, vingummibamser og skumfiduser (slik var en fast del af dekorationen på glassene.)

Vi skal helt klart begge steder hen igen.
Alt i alt en DEJLIG dag, morgensang, dejlige gaver, familie besøg, og en super middag.

Så var det ikke såååå slemt at fylde 38 år!

Camilla ❤️

P.S. Kjolen er køb i H&M, jeg kan så se den koster 100kr. mere hernede – Damit!
(Den er meget pænere live, end på de billeder de har lagt op.)
Du finder den her!

Esquina – Spansk tapas!

Okay.. Esquina skal virkelig have en anbefaling med på vejen! En af gæsterne vi sad ved fixede lige denne tegning af stedet, som fint viser, hvordan stedet ser ud.

Jeg er typen, der ELSKER tapas. Jeg er en små-spiser, kan ikke spise for meget ad gangen, men kan til gengæld fortsætte i lang tid… med Tapas kan man få lidt af det hele – LIGE mig!

Michael havde i noget tid fortalt om stedet, som vi bare skulle prøve. Han besluttede, at det endelig skulle lykkedes på min fødselsdag. Det er jeg bestemt ikke ked af!

Stedet er småt, lidt rå stil, og maden er skøn! Da vi allerede kom kl. 18 var der noget tomt. Vi kunne frit vælge, hvor vi ville sidde og placerede os helt foran chefkokken, så vi kunne følge med, når alle de spændende retter blev kreeret. Hvis man har mulighed for det, vil jeg klart anbefale, at man gør det. Man kunne ikke undgå at blive betaget af deres måde at kræse for maden på – også blev man jo inspireret til at prøve flere retter, når man så, hvor lækkert det var.

Michael var HELT vild med disse små blæksprutter – mig: Not so much! Eller jeg ved det faktisk ikke, turde slet ikke prøve at smage dem. Jeg kunne ikke forholde mig til, at de lå dér med deres mini-arme. Må dog indrømme, at det var en af de retter, der blev bestilt allerflest af.

IMG_0315

Det varer ikke længe, inden vi skal forbi igen – det er helt sikkert!

Du finder mere info om Esquina her!

Camilla ❤️

VI SMUTTER TIL BALI…

4099_11928

Pigerne har haft sommerferie siden 17/6, hvor vi rejste til Danmark i 3 1/2 uge. Siden vi er kommet hjem til Singapore har de været ved at flå hovederne af hinanden! De har været sammen i så mange dage, så jeg er ved at dø over, at de har ferie frem til den 18/8..

Da vi det næste halve år har en periode med mange besøg fra Danmark (som vi ser frem til), er der ikke så meget tid til de små rejser til de flotte steder tæt på os. Vi troede vi havde 1 uge i oktober, hvor der nu muligvis også bliver optaget af endnu et dejligt besøg. Så nu da jeg er ved at få flip af at skulle aktivere pigerne hele tiden, så tænkte jeg, at en lille rejse nu ville være perfekt! Vi kan lige nå en uge væk inden skoleåret starter igen! Det bliver en anden mere afslappende ferie end den til Danmark, hvor vi brugte alt vores tid på at være sammen med familie og venner. Næste år bliver vi nok hjemme hele sommerferien!.

Vi har længe talt om, at Bali skulle være det næste sted, som vi skulle besøge her i Asien. Så nu da vi lige har brug for at komme væk, så bliver det en uge til Bali. Min veninde Rikke har været på Bali en del gange, så jeg har hørt hende til råds, og hun anbefaler klart byen Seminyak. Så der har vi lejet et super lækkert hus! Med spændende forkælelsespakke – velkomst drink, friske blomster, bliver hentet i lufthavnen, der kommer en og laver morgenmad til os i huset, maid-service og daglig butler 🙂 Så kan vi lige klare den!

Skriv endelig, hvis der er noget, I vil anbefale os at se!

Jeg ser virkelig frem til at opleve Bali ❤️

4099_11931

4099_11930

Vi rejser om 9 dage!!! Wooop Bali here we come! ❤️

Camilla ❤️

1 ÅR SIDEN VI FLYTTEDE FRA DANMARK!

IMG_0231

Så er der gået præcist 1 år, siden vi ankom til Singapore…
Wauw – året er jo bare fløjet af sted! Vi rejste herned og havde INGEN forventninger..

VENNER: Vi kom herned og kendte INGEN. Michael kendte én kollega i forvejen, og det var det! I dag er vi så heldige at have mødt en masse dejlige søde mennsker.

SKOLEN: Det var en hård start med skolen for pigerne, der INTET engelsk kunne og sad i skolen 7 timer om dagen og hørte på “bla bla bla”… Men det gik stadig bedre, end vi turde håbe på, for vi havde hørt de første 6 uger skulle være et helvede! Det var det heldigvis ikke for os, men det var heller ikke smertefrit! Pigerne taler flydende og forstår 90% af det faglige på engelsk her 1 år efter.

HUSET: Vi bor dejligt – vi er vilde med området her på Sixth Avenue. Vi er 5 km. fra skolen (som er forholdsvis tæt på hernede). Vi har søde naboer, men desværre allerede “mistet” en af dem, da de måtte flytte. (Sådan er expat-livet desværre også – det kan være flygtigt). Vi har 1 år tilbage af vores lejekontrakt, men har besluttet at tage ud og kigge på noget nyt når den ophører. Planen er vi nok gerne vil ned mod vandet eller ind mod byen og få den smukke udsigt ud over Singapore.

ARBEJDE: Michael er glad for sit arbejde. Han kommer sent hjem men kan være mere PÅ, når han er hjemme hos os, hvilket vi nyder. I weekenderne er vi gode til at lave ting sammen alle 4, meget mere, end da vi boede i Danmark. Her skal vi ikke holde have, på lossepladsen, købe ind eller andre praktiske ting. Her bliver der sørget for os, (Lily – vores hjælper) det giver en masse frihed og mulighed for nogle gode oplevelser sammen.

MIG: Ja jeg har været lidt rastløs, inden vi rejste tilbage til Danmark på sommerferie her i juni. Men har absolut ikke haft tid til at være restløs, siden vi kom hjem. Jeg skulle komme mig over jetlag (som jeg iøvrigt er mega dårlig til) og 5 dage efter vores ankomst, så kom min bror med familie. Så der er sket noget hele tiden, siden vi er kommet tilbage. Jeg har meldt mig til et 100% online uddannelse, hvor jeg skal læse IT (Web-udvikler). Jeg ligger ud med grafisk design som fag. Planen er, at jeg tager de fag, som jeg synes er interessante, og derefter ser jeg, om jeg kan klare de sidste fag. Nu må vi se hvordan det går, og om det overhovedet er noget for mig.

REJSER: Vi har været på nogle super gode ture i vores første år. En tur til Legoland i Malaysia, Phuket i Thailand og på en skøn ø, der hedder Tengah Island i Malaysia (en rigtig bounty ø)

Det næste halve år, står ikke på de store rejse planer (lige nu). Det er stort set fyldt op med en masse besøg fra Danmark.
Lige nu har vi sommerferie, og pigerne skal først starte i skole igen den 18/8, så har de også været hjemme i 2 mdr.! Pyha!.

Du kan læse om vores første dag i Singapore her!

Camilla ❤️

NU VAR DET TID TIL OS…

Michael og jeg havde en skøn overnatning på Skodsborg Kurhotel ❤️

Pigerne var taget med farmor og farfar til sydfrankrig på en lille miniferie, så Michael og jeg så vores snit til at gøre noget for os selv. Det blev Skodsborg, hvor vi har været nogle gange før, og det var virkelig super skønt.

Jeg synes faktisk opholdet var godt lige fra vi trådte ind ad døren. God service lige fra vi trådte ind af døren. (God service er der bare ikke nok af i Danmark – efter min mening!) Værelset var lækkert med flot stor terrasse og lidt forkælelse til den søde tand og kvalitetsprodukter på badeværelserne. Vi nød lidt god champagne med udsigten ud over vandet og så var det danske sommervejr for en gang skyld med os. Vi har haft en virkelige travl tid i Danmark! Aftaler på aftaler… Nu var det tid til os.

Vi havde ikke alt for lang tid på Skodsborg, så det var med at bruge tiden. Vi røg straks i SPA området. Det viste sig, at jeg havde forlagt min badedragt der hjemme, så jeg måtte købe en ny .(som jeg ellers IKKE havde brug for). Vi var i SPA området med forskellige saunaer og afslapningsområder i knap 2 timer. Det fik mig ned i et gear… Dejligt afslappende! Michael kiggede også grundigt på deres Fitness og Crossfit Center, som blev “godkendt”. Da han jo aldrig laver andet end Crossfit hoppede han overraskende nok over denne gang..

IMG_9425

IMG_9420

IMG_9434

IMG_9344

Om aftenen spiste vi på hotellet, og jeg skulle selvfølgelig have tre retter, mens Michael holdte sig til 2… Jeg måtte prøve desserten! Ja – jeg har så også taget 3,5 kg på i de 3 uger og 3 dage, hvor jeg har været i Danmark – skulle lige se om jeg kunne komme op på de 4 kg. 😂 Så nu har jeg lidt at arbejde med, hvor vi er hjemme i Singapore igen.

Fredag morgen stod vi op til et lækkert (og sundt) morgenbord, og så fik vi en skønhedsbehandling hver. For første gang ( i snart 16 år) fik jeg overtalt Michael til at prøve en ansigtsbehandling. En god afslutning på en dejlig overnatning langt væk fra børn og arbejde!

Du kan læse mere om Kurhotel Skodsborg her!
(Måske Du/I også trænger til lidt afslapning?)

Vi er ankommet til Singapore, og skal lige komme os over jetlag, inden min bror kommer herned på ferie i næste uge, sammen med sine 3 børn og hans kone, hvilket vi ser frem til.

Dejlig torsdag til jer alle!

Camilla ❤️

BRYLLUPSKAGE – 8 ÅR I FRYSEREN!

cm-185 (1)

Ja, Michael og jeg er ikke altid så strukturerede!!! Tingene kan gå lidt hurtigt, så vi kan være nogle “rodehoveder”.

Vi blev gift i juni 2008, og det obligatoriske stykke bryllupskage, som man spiser 1 år senere – Ja det fik vi så spist 8 år efter brylluppet!!!! Min svigermor har haft de to topfigurer (lavet af noget sukker-snask) og et stykke af kagen i fryseren de sidste 8 år. Hun har i de år et par gange mindet os om, at hun havde det liggende i fyrseren. Hun ville IKKE smide det ud, da hun var bange for, at det ville give ulykke.

I fredags blev det så endelig DAGEN, hvor svigermor fik overtalt os til at spise kagen! Efter bare 8 år og 17 dage..

Må sige jeg havde svært ved at spise et stykke… mit hoved blev ved med at fortælle mig, at den kage var ældre end min datter på 7 år! MEN vi tog pænt en smule på vores gafler og “fodrede” hinanden med en meget lille bid!!! Jeg kæmpede virkelig for at holde den mini bid i mig, ned skulle den!!!

Så nu satser vi på, at det ikke giver uheld, selvom vi var 7 år og 17 dage for sent på den. ❤️

cm-184

Camilla ❤️

VI HAR DET GODT HER I DK…

Skærmbillede 2016-07-01 kl. 18.08.25

Vi har nu været i DK i 12 dages tid, og vi nyder det. Havde dog håbet på bedre dansk sommer!

Vi har haft og har stadig et meget stramt program. Vi har faktisk aftaler HVER dag. Vi ville ønske, at vi kunne se alle og gerne mere end en gang, men det kan vi simpelthen bare ikke nå på 3 uger.

Vi havde egentlig planlagt slet ikke at være  i DK her til sommer – mest fordi min bror kommer og besøger os i Singapore med familie midt i juli. Da Celina har et stort savn til sine venner og veninder, så valgte vi alligevel at tage et smut hjem. Derudover passede det med vi kunne nå at komme med til 3 større fester – Og det kunne vi heller ikke gå glip af!

Celina har i den første uge været i skole HVER dag med sin gamle klasse og hun NØD det. Hun var hjemme med en ven/veninde hver dag efter skole. Da vi kom til fredag morgen var hun helt udkørt (Der skal oven i også påregnes lidt jetlag – tidsforskel på 6 timer). Jeg spurgte om hun ikke ville blive hjemme om fredagen, men NEJ hun skulle lige have den sidste skoledag med sammen med sin gamle klasse.

Der er blevet spurgt til hvor vi bor, når vi er i DK. Vi har hus i Smørum, men det har vi udlejet. Derfor bor vi hos mine svigerforældre, de bor heldigt nok også i Smørum, så vi har rig mulighed for at få pigerne rundt til deres venner uden lang transporttid.

Næste uge rejser pigerne med farmor og farfar til deres lejlighed i Antibes (Syd-frankrig) i små 6 dage. Det er første gang jeg skal undvære dem så længe! Jeg er noget spændt på, hvordan det kommer til at gå.. Nok også mere hvordan det kommer til at gå for farmor og farfar…

Michael har ferie i den uge, så vi skal rigtig hygge os med “Kæreste” tid.. ❤️
Vi har booket overnatning på Kurhotel Skodsborg  – jeg glæder mig!

Nå men nu er det weekend, og vi har stadig dagene fyldt op med spændende aftaler med familien og venner.

Må I alle få en dejlig weekend!

Camilla ❤️

HJEM TIL DANMARK !

IMG_9241

Så er der IKKE længe til, at vi kommer på en lille ferie i Danmark!

NU glæder jeg mig…!! Vi rejser fra Singapore fredag midnat kl. 18 dansk tid. Jeg ville ønske, at det var om morgenen vi skulle rejse, så vi bare kunne komme afsted og få turen overstået. 12 timer og 35 minutter skal vi hænge deroppe! Jeg er IKKE fan! Men hvad gør man ikke for at se sin familie og danske venner.

DANMARK: Uh – jeg har mange ting jeg glæder mig til.. Synes jeg har mange cravings efter det mad/slik man ikke kan få hernede – for eksempel har jeg MEGA lyst til Spangsberg hvide flødeboller med lakrids! Jeg har givet min mor og svigermor/svigerfar små “bestillinger”, så vi får lige det vi har lyst til, når vi kommer hjem. Jeg forventer, at jeg kommer til at tage 5 kg på i knap 4 uger vi er i DK! Dem må jeg kæmpe med når vi er tilbage i Singapore igen – Nu er det ferie!

Og så en anden ting.. jeg glæder mig til at få en LUN trøje på, strømper og ellers varmt tøj. Virkelig underligt at glæde sig til, men hernede er der varmt året rundt – som i virkelig varmt – så jeg ser frem til ikke at være svedig og klistret alle steder (jep – ALLE steder)!

Celina har desværre været syg med feber, hoste og snot siden i mandags, så jeg håber det er forsvundet inden i morgen aften og at ingen af os andre er blevet smittet! (Jeg er begyndt at snotte lidt, håber det bliver ved det..) Ellers bliver de 12 1/2 time ENDNU længere..!

Ja og når vi kommer tilbage til Singapore efter endt ferie i Danmark, så er det allerede 1 år siden vi flyttede herned.. tiden er FLØJET af sted.!

Vi ses SNART Danmark ❤️

Camilla ❤️

 

Øv – fødselsdag!

Det er lidt sådan en følelse jeg har, når vi rammer en fødselsdag hernede. Mest pigernes…

MEN Maya bliver 7 år i dag – HURRA! Nu har vi alle 4 prøvet at holde fødselsdag hernede – uden vores familie. Det er absolut de dage, hvor vi savner vores danske familie og venner hjemme fra Danmark allermest.

Maya har flere gange spurgt om familien kom og fejrede hende – og jeg måtte jo desværre svare nej. Heldigvis skal vi hjem på ferie i Danmark på fredag, så vi kan holde en lille fødselsdag og fejre hende med familien – hun kan få lagkage og en sin fødselsdags-sang. Jeg er sikker på, at det gør lykke hos vores lille Maya med en ekstra fødselsdag.

Her til morgen var farmor og farfar med på facetime til morgenbordet og kunne følge med i gaveoppakning og morgenmad. Ikke helt det samme, som hvis alle bedsteforældrene var her (de plejer at komme til morgenbord, da vi boede i DK), men ret fint i mangel på bedre.

Vi tog efter morgenbordet en tur i et stort vandland, som pigerne elskede at rende rundt i. Et par timer efter gik turen hjemad, og så skulle vi gøre os klar til en stor “sommer”-fest på skolen. Vi har haft Mayas veninde med til sommerfesten, og de fik rigtig hygget sig.

Vi har gjort alt hvad vi kunne for at give Maya en super dag ❤️ Hun har heldigvis sagt flere gange, at det er en RIGTIG god fødselsdag!

Om 1 uge er vi landet i DK.. JUBIIIIII!!! Glæder mig til at se familie og venner/veninder!
Jeg er allerede i fuld gang med at pakke.. Så er det bare den laaaaange flyvetur, der lige skal overstås! Jeg har stadig et par beroligende piller tilbage, som skal hjælpe mig igennem turen hjem.

Vi ser frem til de lange lyse sommernætter i DK …

Camilla ❤️